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Las recetas navideñas para lucirte en esta época


Ya sea que te tocó llevar el postre en la cena navideña o quieras apantallar a tus amigas en el próximo cafecito de fin de año, te pasamos las mejores recetas, fáciles, sencillas, y que tendrás listas (literalmente) ¡en tres pasos!

 

Galletas de té verde con miel

Rinde: 30 piezas

Tiempo de preparación: 25 minutos

Ingredientes

1 ½ barras de mantequilla, a temperatura ambiente (135 g)

1 sobre de Té Verde Soluble Sabor a Limón-Miel NESTEA® (85 g)

1 huevo 1 ½ tazas de harina de trigo 1 cucharadita de polvo para hornear

½ taza de azúcar

2 cucharaditas de canela, molida

Precalienta horno a 210°C

Modo de preparación

  1. Bate la mantequilla hasta que esponje; agrega el té verde y mezcla. Añade el huevo y agrega, poco a poco, la harina con el polvo para hornear previamente pasados por un colador. Mezcla los ingredientes hasta integrar por completo y refrigera por 20 minutos.
  2. Extiende la masa en una mesa previamente enharinada; corta con cortadores en forma de estrella. Mezcla el azúcar con la canela molida y espolvorea un poco a cada galleta; colócalas en una charola previamente cubierta con papel encerado.
  3. Hornea por 15 minutos o hasta que las orillas estén doradas. Retira del horno, deja enfriar y ¡a comer! Tip: Refrigera las galletas durante 20 minutos antes de hornear para que conserven su forma.

 

 

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Panqué navideño de arándanos

Rinde: 1 panqué

Ingredientes

4 cucharadas de mantequilla sin sal (derretida), y un poco más para el molde

2 tazas de harina, y un poco más para el molde

1 taza de azúcar morena

1 ½ cucharaditas de polvo para hornear

½ cucharadita de bicarbonato

1 cucharadita de sal

1 huevo grande, y batido

¾ taza de leche light

1 bolsa de 12 onzas de arándanos

1 cucharada de azúcar turbinado (para decorar, opcional)

Precalienta horno a 350 grados

Modo de preparación

  1. Engrasa y enharina un molde de 9 por 5 pulgadas para panqué. En un molde grande mezcla la harina, el azúcar morena, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal.
  2. En un molde mediano mezcla la mantequilla, el huevo y la leche. Combina ambas en el molde grande y añade los arándanos.
  3. Vacía la mezcla dentro del molde preparado y espolvorea con el azúcar turbinado. Hornea hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga libre de mezcla (alrededor de 1 hora y 15 minutos). Saca del horno y déjalo enfriar por 30 min, rebana y ¡sirve!
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